BvgSp Vorrede,0 [Bl. 156 r, 1. Sp.]
BvgSp Vorrede,1 Diz bůch sagt _/_ von gůter spise,
Daz machet _/_ die vnverrihtigen koͤche wise.
Ich wil vͤch vnderwisen
von den kochespisen:
BvgSp Vorrede,5 der sin niht versten kan,
der sol diz bůch sehen an,
wie er groz gerihte kuͤnne machen
von vil kleinen sachen.
dise lere merke er vil eben,
BvgSp Vorrede,10 die im diz bůch wil geben:
wanne ez kan wol berihten
von manigerleie gerihten,
von grozzen vnd von kleinen,
wie sie sich vereinen
BvgSp Vorrede,15 vnd wie sie sich besachen,
daz sie klein gethrahte zvͦ hoher spise machen.
der sol diz bůch vernemen
vnd sol sich niht enschemen,
→ kunnen Prät.-Präs. (III)ob er fraget des er niht enkan,
BvgSp Vorrede,20 des bescheit in schier ein wiser man.
→ kochen swV. → lërnen swV.